Dieta é o conjunto de alimentos e bebidas ingeridos usualmente por uma pessoa. A palavra “dieta” tem origem no latim diaeta, que vem do grego “díaita”, que significa “modo de vida”.
As dietas podem ser modificadas e adaptadas com diferentes objetivos, de acordo com as necessidades nutricionais ou restrições alimentares de cada um.
Uma dieta alimentar balanceada ou equilibrada é aquela que contém a quantidade adequada de alimentos necessários para garantir os requerimentos nutricionais.
Contudo, sabe-se que uma dieta pode satisfazer as necessidades calóricas e nutricionais, mas, ao mesmo tempo, ser inadequada, por conter um determinado nutriente em excesso.
Assim, uma dieta equilibrada ou balanceada deve ser:
Suficiente, para assegurar as necessidades energéticas;
Completa, para assegurar os requerimentos nutricionais;
Harmônica, de modo que os diferentes nutrientes tenham uma relação correta entre si;
Adequada à situação biológica do indivíduo.
Estas informações estão no site “Significados” no artigo “Significado de Dieta” https://www.significados.com.br/dieta/
E continua o artigo:
Dietoterapia é o manejo terapêutico dos alimentos, cujo objetivo é produzir um balanço negativo de energia para reduzir o peso e melhorar a composição corporal.
Alguns tipos de Dietas:
Dieta Hipercalórica: Dieta com aumento da quantidade de calorias;
Dieta Hiperglicídica: Dieta com aumento da quantidade de carboidratos;
Dieta Hiperlipídica: Dieta com aumento da quantidade de gorduras;
Dieta Hiperprotéica: Dieta com aumento da quantidade de proteínas;
Dieta Hipocalórica: Dieta com redução da quantidade de calorias;
Dieta Hipoglicídica: Dieta com redução da quantidade de carboidratos;
Dieta Hipolipídica: Dieta com redução da quantidade de gorduras;
Dieta Hipoproteica: Dieta com redução da quantidade de proteínas.
(Agradecimento ao site “Significados”)
Portanto, “dieta” é pura e simplesmente o modo pelo qual uma pessoa se alimenta. Para que uma dieta se torne algo especial, ela exige a redução ou aumento de algum ou alguns tipos específicos de alimentos para atender as necessidades terapêuticas de uma pessoa.
Uma dieta saudável e equilibrada é essencial para manter uma boa forma física e prevenir doenças crônicas, como a obesidade. O objetivo de uma dieta saudável é fornecer ao corpo os nutrientes necessários para funcionar corretamente, sem o risco de ganhar peso excessivo.
Primeiramente, é importante incluir uma variedade de frutas e vegetais em sua dieta. Eles são ricos em vitaminas, minerais e antioxidantes e têm baixo teor de gordura e calorias. Alimentos como frutas cítricas, brócolis, espinafre e tomate são ótimas opções. Além disso, é importante incluir grãos integrais, como arroz integral, aveia e pão integral, em vez de alimentos processados como pão branco e massas refinadas.
Proteínas também são essenciais para a saúde e devem ser incluídas em sua dieta. Opções saudáveis de proteínas incluem peixes, frango, carnes magras, feijão e lentilha. Evite carnes gordurosas e processadas, como salsichas e bacon, pois são ricas em gordura saturada e sódio.
Gorduras saudáveis, como as encontradas em abacate, nozes e sementes, também são importantes para a saúde. Eles ajudam a controlar os níveis de colesterol e podem ajudar a manter o coração saudável. No entanto, é importante evitar gorduras trans e gorduras saturadas, encontradas em alimentos fritos e processados.
Bebidas também devem ser consideradas na sua dieta. Água é a melhor opção, pois é uma fonte de hidratação e não contém calorias. Evite bebidas açucaradas, como refrigerantes e sucos artificiais, pois são ricas em açúcar e calorias vazias.
Além de incluir os alimentos certos na sua dieta, é importante controlar as porções. Comer em porções adequadas ajuda a manter o equilíbrio calórico e evita o consumo excessivo de calorias. É importante não se privar de alimentos que você gosta, mas encontrar uma forma saudável de incorporá-los em sua dieta.
É importante lembrar que a perda de peso não deve ser vista como um objetivo final, mas sim como um processo contínuo de mudança de estilo de vida. Isso inclui uma dieta saudável e equilibrada.